</div
Yang bukan merupakan indikator pembusukan pada makanan oleh mikroba adalah:
- supel.
- berkurangnya mikroorganisme.
- kehilangan tekstur (lunak).
- produksi lendir.
Jawabannya adalah b. berkurangnya mikroorganisme.
Yang bukan merupakan indikator pembusukan pada makanan oleh mikroba adalah berkurangnya mikroorganisme.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. supel menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. berkurangnya mikroorganisme menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. kehilangan tekstur (lunak) menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. produksi lendir menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. berkurangnya mikroorganisme.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.