</div
Suatu proses pemanasan bahan pangan pada suhu di bawah titik didih air (di bawah 100 c) disebut:
- merendam kedua gelas di wadah berisi air panas.
- pasteurisasi.
- pendinginan.
- pengasapan.
Jawabannya adalah b. pasteurisasi.
Suatu proses pemanasan bahan pangan pada suhu di bawah titik didih air (di bawah 100 c) disebut pasteurisasi.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. merendam kedua gelas di wadah berisi air panas menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. pasteurisasi menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. pendinginan menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. pengasapan menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. pasteurisasi.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.