Salah satu proses yang paling berperan dalam pengolahan rumput laut adalah proses alkalisasi. faktor apa saja yang perlu diperhatikan pada proses alkalisasi:
- kuantitatif.
- pemadatan dan pembentukan gel.
- pengurangan kadar air.
- pencucian dan pembilasan.
Jawabannya adalah a. kuantitatif.
Salah satu proses yang paling berperan dalam pengolahan rumput laut adalah proses alkalisasi. faktor apa saja yang perlu diperhatikan pada proses alkalisasi kuantitatif.
Pembahasan
Jawaban a. kuantitatif menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban b. pemadatan dan pembentukan gel menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban c. pengurangan kadar air menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. pencucian dan pembilasan menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah a. kuantitatif.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.