</div
Persyaratan peralatan yang kontak dengan makanan yaitu:
- layer.
- wadah makanan harus bertutup.
- permukaan berlekuk lekuk.
- lapisan permukaan mudah bereaksi dengan asam.
Jawabannya adalah b. wadah makanan harus bertutup.
Persyaratan peralatan yang kontak dengan makanan yaitu wadah makanan harus bertutup.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. layer menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. wadah makanan harus bertutup menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. permukaan berlekuk lekuk menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. lapisan permukaan mudah bereaksi dengan asam menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. wadah makanan harus bertutup.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.