Kapang yang berperan dalam pembuatan oncom merah adalah?
Kapang yang berperan dalam pembuatan oncom merah adalah: penyusuan. monilia sitophila. saccharomyces cerevisae. penicillium requiforti. Jawabannya adalah b. monilia sitophila. Kapang yang berperan dalam pembuatan oncom merah adalah monilia sitophila. Penjelasan dan Pembahasan Jawaban a. penyusuan menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan. Jawaban b. monilia sitophila menurut saya ini … Read more