Salah satu proses yang paling berperan dalam pengolahan rumput laut adalah proses alkalisasi. Faktor apa saja yang perlu diperhatikan pada proses alkalisasi?
Salah satu proses yang paling berperan dalam pengolahan rumput laut adalah proses alkalisasi. faktor apa saja yang perlu diperhatikan pada proses alkalisasi: kuantitatif. pemadatan dan pembentukan gel. pengurangan kadar air. pencucian dan pembilasan. Jawabannya adalah a. kuantitatif. Salah satu proses yang paling berperan dalam pengolahan rumput laut adalah proses alkalisasi. faktor apa saja yang perlu … Read more