</div
Kerusakan bahan pangan dapat disebabkan oleh beberapa faktor di bawah ini, kecuali:
- font.
- kandungan / nutrisi dari bahan pangan.
- kadar air, sinar dan jangka waktu penyimpanan.
- pertumbuhan dan aktivitas mikroba.
Jawabannya adalah b. kandungan / nutrisi dari bahan pangan.
Kerusakan bahan pangan dapat disebabkan oleh beberapa faktor di bawah ini, kecuali kandungan / nutrisi dari bahan pangan.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. font menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. kandungan / nutrisi dari bahan pangan menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. kadar air, sinar dan jangka waktu penyimpanan menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. pertumbuhan dan aktivitas mikroba menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. kandungan / nutrisi dari bahan pangan.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.