</div
Dalam pembuatan wajik, terkadang hasilnya memiliki tekstur yang keras dan tidak pulen, padahal bahan ketannya bagus. penyebab utama masalahnya adalah:
- penghijauan.
- penggunaan api yang terlalu kecil.
- penggunaan api yang terlalu besar.
- beras ketan tidak direndam terlebih dahulu.
Jawabannya adalah d. beras ketan tidak direndam terlebih dahulu.
Dalam pembuatan wajik, terkadang hasilnya memiliki tekstur yang keras dan tidak pulen, padahal bahan ketannya bagus. penyebab utama masalahnya adalah beras ketan tidak direndam terlebih dahulu.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. penghijauan menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. penggunaan api yang terlalu kecil menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban c. penggunaan api yang terlalu besar menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Jawaban d. beras ketan tidak direndam terlebih dahulu menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah d. beras ketan tidak direndam terlebih dahulu.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.