</div
Bahan hasil pertanian berupa sayuran sebaiknya diberikan perlakuan … sebelum disimpan pada suhu rendah untuk meminimalkan sayuran tersebut kehilangan air akibat penguapan:
- ekstern.
- blanching.
- dikemas dulu dengan plastik berpori.
- dilapisi lapisan lilin (wax).
Jawabannya adalah c. dikemas dulu dengan plastik berpori.
Bahan hasil pertanian berupa sayuran sebaiknya diberikan perlakuan … sebelum disimpan pada suhu rendah untuk meminimalkan sayuran tersebut kehilangan air akibat penguapan dikemas dulu dengan plastik berpori.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. ekstern menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. blanching menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban c. dikemas dulu dengan plastik berpori menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban d. dilapisi lapisan lilin (wax) menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah c. dikemas dulu dengan plastik berpori.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.