</div
Untuk menjaga produk olahan makanan dari kerusakan akibat bakteri gram positif. bahan pengawet alami yang digunakan adalah:
- perspektif fisika.
- ekstrak jahe karena mengandung senyawa shogaol.
- ekstrak jahe karena mengandung senyawa gingerol.
- ekstrak daun gambir karena mengandung zat ketekin.
Jawabannya adalah d. ekstrak daun gambir karena mengandung zat ketekin.
Untuk menjaga produk olahan makanan dari kerusakan akibat bakteri gram positif. bahan pengawet alami yang digunakan adalah ekstrak daun gambir karena mengandung zat ketekin.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. perspektif fisika menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. ekstrak jahe karena mengandung senyawa shogaol menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban c. ekstrak jahe karena mengandung senyawa gingerol menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Jawaban d. ekstrak daun gambir karena mengandung zat ketekin menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah d. ekstrak daun gambir karena mengandung zat ketekin.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.