Tekstur beberapa makanan dikontrol dengan kondisi bahan-bahan yang mengalami pengecilan ukuran, dan secara tidak langsung juga berdampak pada makanan. Contoh efek pengecilan ukuran pada nilai gizi makanan adalah?

</div

Tekstur beberapa makanan dikontrol dengan kondisi bahan-bahan yang mengalami pengecilan ukuran, dan secara tidak langsung juga berdampak pada makanan. contoh efek pengecilan ukuran pada nilai gizi makanan adalah:

1. kemanusiaan yang adil.
2. meningkatnya viskositas disebabkan banyaknya globula dan adsorpsi kasein.
3. bahan yang tercampur menyebabkan terjadinya penurunan aroma dan warna.
4. kerusakan sel akan mengakibatkan enzim menyebabkan terjadinya penurunan flavor.

Jawabannya adalah a. kemanusiaan yang adil.

Tekstur beberapa makanan dikontrol dengan kondisi bahan-bahan yang mengalami pengecilan ukuran, dan secara tidak langsung juga berdampak pada makanan. contoh efek pengecilan ukuran pada nilai gizi makanan adalah kemanusiaan yang adil.

Pembahasan

Jawaban a. kemanusiaan yang adil menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.

Jawaban b. meningkatnya viskositas disebabkan banyaknya globula dan adsorpsi kasein menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.

Jawaban c. bahan yang tercampur menyebabkan terjadinya penurunan aroma dan warna menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.

Jawaban d. kerusakan sel akan mengakibatkan enzim menyebabkan terjadinya penurunan flavor menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.

Kesimpulan

Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah a. kemanusiaan yang adil.

Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.