Kompleks enzim yang dihasilkan di dalam perut hewan ruminansia pada keju dinamakan:
- kentang dan wortel.
- rennet.
- whey.
- chymosin.
Jawabannya adalah b. rennet.
Kompleks enzim yang dihasilkan di dalam perut hewan ruminansia pada keju dinamakan rennet.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. kentang dan wortel menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. rennet menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. whey menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. chymosin menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. rennet.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.