</div
Untuk menghindari kehilangan zat-zat makanan saat pengolahan perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut, kecuali:
- jawa tengah dan bali.
- cuci sayuran berulang-ulang.
- simpan sayuran mentah dalam keadaan terbungkus di tempat yang kering.
- jangan tutup sayuran pada saat dimasak.
Jawabannya adalah b. cuci sayuran berulang-ulang.
Untuk menghindari kehilangan zat-zat makanan saat pengolahan perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut, kecuali cuci sayuran berulang-ulang.
Penjelasan dan Pembahasan
Jawaban a. jawa tengah dan bali menurut saya ini salah, karena sudah menyimpang jauh dari apa yang ditanyakan.
Jawaban b. cuci sayuran berulang-ulang menurut saya ini yang benar, karena sudah tertulis dengan jelas pada buku dan catatan rangkuman pelajaran.
Jawaban c. simpan sayuran mentah dalam keadaan terbungkus di tempat yang kering menurut saya ini juga salah, karena setelah saya cek di buku ternyata lebih tepat untuk jawaban pertanyaan lain.
Jawaban d. jangan tutup sayuran pada saat dimasak menurut saya ini malah 100% salah, karena tidak masuk dalam pembahasan yang ada pada buku pelajaran.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan diatas, bisa kita simpulkan bahwa pilihan jawaban yang paling benar adalah b. cuci sayuran berulang-ulang.
Jika masih ada pertanyaan lain, dan masih bingung untuk memilih jawabannya. Bisa tulis saja dikolom komentar. Nanti saya bantu memberikan jawaban yang benar.